Какие молочные продукты можно есть при молочнице

Многие годы безуспешно боретесь с МОЛОЧНИЦЕЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить молочницу принимая каждый день.

Абсолютное большинство женщин наслышано о молочнице, а половина из них испытала недуг на себе. Такая распространенность болезни обусловлена тем, что это грибковое заболевание может быть вызвано не только инфицированием вследствие незащищенного полового акта, но и стать результатом неправильной работы эндокринной, иммунной системы организма, следствием загрязненной экологии, перенесенного стресса и неправильного питания.

Для лечения молочницы наши читатели успешно используют Кандистон. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Именно поэтому диета при молочнице играет одну из главенствующих ролей в лечении заболевания. При этом специалисты выделяют пищу, провоцирующую развитие кандидоза, и помогающую с ним бороться.

  • Влияние пищи на развитие грибковой инфекции
  • Продукты, которые нельзя употреблять
  • Продукты, способствующие скорейшему выздоровлению

Молочница относится к трудноизлечимым заболеваниям с высокой степенью рецидивов и зачастую избавиться от недуга навсегда очень и очень сложно.Кандидоз провоцируют дрожжевые грибыCandida, которые присутствуют в умеренном количестве на коже, половых органах, в кишечнике и во рту человека постоянно.

Они относятся к разряду условно-патогенных и не причиняют вреда здоровью до момента активного роста. При этом толчком для ускоренного их деления может являться употребление продуктов-провокаторов, исключение из рациона которых ускоряет процесс выздоровления и восстанавливает здоровую микрофлору.

Частые рецидивы кандидоза могут говорить о том, что обычный рацион питания женщины является неверным и позволяет развиваться грибку вторично. В этом случае, даже после проведения надлежащего медикаментозного лечения, спустя некоторое время женщина может столкнуться с кандидозом снова. Для полного избавления от недуга в этом случае нужна диета при молочнице.

Стоит отметить, что если кандидоз спровоцирован снижением иммунитета, то питанию также стоит уделить особое внимание, насыщая свой рацион пищей с высоким содержанием витаминов и микроэлементов.

Исключение каких либо продуктов питания из рациона навсегда зачастую является невыполнимой задачей, поэтому в повседневной жизни женщины, страдающей от частыхрецидивов кандидоза, их нужнопросто ограничить, а на пике развития молочнице и вовсе свести к минимуму. К продуктам, провоцирующим рост грибка при молочнице, относятся:

Сахар. По аналогии с хлебопекарными дрожжами, Candida потребляя сахар, вступает на стадию активного деления (брожения), результатом которого являются творожистые выделения.

Именно поэтому нельзя включать в рацион не только сахар в первозданном виде, но и сладкие блюда, газировку, мед, варенье, конфеты, фруктовые соки. Такая диета при молочнице у женщин в скором времени позволит подавить основные симптомы заболевания и ускорить процесс выздоровления.

  • Белый хлеб, белый рис, картофель. Употребление этойпищи влечет за собой увеличение уровня глюкозы в крови. Грибок использует глюкозу в качестве пищи, а, следовательно, успешно развивается, провоцируя усугубление симптоматики кандидоза. Заменить эти продукты в рационе питания рекомендовано на аналоги с высоким содержанием клетчатки (зерновой хлеб, коричневый рис и прочие).
  • Дрожжевая пища. Это, прежде всего, касается дрожжевой выпечки, натурального кваса, пива. Эти продукты нельзя употреблять как в процессе лечения кандидоза, так и в повседневной жизни женщинам, страдающим от регулярных проявлений заболевания, поскольку они могут стать явным провокатором роста грибка Cand />Фрукты с высоким содержанием сахара, такие как виноград, арбуз, абрикос, персик, банан.
  • Копчености, грибы, приправы, соль. Пища из данного перечня не влияет непосредственно на размножение Candida, однако выделяясь с мочой,способствуют усилению симптоматики (жжение, зуд), вследствие сильнейшего раздражения поврежденной слизистой.
  • Помимо приведенных в перечне запрещенных продуктов, во время лечения кандидоза и для профилактики его появления рекомендовано в целом придерживаться основ здорового питания.

    При этом нельзя кушатьвысокоуглеродистую пищу, употреблять алкоголь, рекомендовано также снизить количество кофеина.

    Итак, что можно есть при молочнице, и какие продукты должны входить в ежедневный рацион при этом заболевании?

    Несмотря на то, что диета при кандидозе предусматривает отказ от многих продуктов, рацион женщины не должен быть скудным. В его основе должна быть пища с высоким содержанием витаминов для укрепления иммунитета и обладающая природными антибактериальными и антигрибковыми свойствами.

    Так, во время лечения и для профилактики молочницы показаны:

    1. Кефир, йогурт, простокваша, творог. Способствуют усилению благоприятной, полезной микрофлоры в организме, которая подавляет патогенную среду. Следует отдать предпочтение натуральным продуктам без содержания сахара, который может вызвать обратный результат лечения. Потреблять кефир и йогурт рекомендовано перед сном и (или) утром на голодный желудок. Так польза кефира для организма окажется максимальной.
    2. Чеснок – сильнейшее антибактериальное средство, богатое витаминами для стимуляции иммунной системы организма. Стоит отметить, что его польза при лечении кандидоза официально доказана учеными.
    3. Цитрусовые, особенно лимон. Благодаря высокому содержанию витаминов и низкому содержанию сахара лимон отлично подходит в качестве источника полезных веществв диете при кандидозе.
    4. Свежие овощи и фрукты являться недорогим, натуральным источником витаминов. Особо активно подавляют грибок свекла, морковь, огурцы и брокколи. Яблоко и слива, также негативно влияют на жизнедеятельностьCand />Пища без приправ является пресной и безвкусной, поэтому в приготовлении блюд следует отдать предпочтение натуральным специям и зелени, таким как укроп, петрушка гвоздика, чеснок, лавровый лист. Особую позицию в диете занимает красный перец, который обладает сильнейшим антигрибковым воздействием.
    5. Для приготовления гарнира следует использовать гречку, бобовые, овсянку, отруби, ячмень.
    6. Заменить традиционные чай и кофе, содержащий кофеин, рекомендовано травяными аналогами. Заваривать травяной чай можно на основе ромашки, подорожника, душицы, шиповника, которые внесут свой вклад в оздоровление.

    При формировании диеты при кандидозе особое внимание необходимо уделить молочным продуктам.

    Так, например, кисломолочные продукты, такие как кефир, творог, рекомендованы для регулярного употребления; сливочное масло нужно использовать с осторожностью, а от молока в чистом виде и вовсе стоит отказаться, поскольку оно содержит лактозу – пищу для грибов.

    Диета при кандидозе соблюдается в период лечения и на протяжении 2-3 недель после окончания приема медикаментов. Явные продукты-провокаторы роста Candida в повседневной жизни следует потреблять с осторожностью. В целом же продукты из приведенного списка помогут женщине не только быстро справиться с молочницей, но и улучшить общее самочувствие, укрепить иммунитет, а если нужно, то и похудеть.

    Кандидоз кишечника (это заболевание в народе именуется молочницей) – очень опасное состояние, халатное отношение к которому может стать причиной серьезных осложнений. Лечение молочницы требует прием не только приема специальных препаратов, но и поддержание специальной диеты. И прежде чем говорить о питании рекомендованном при кандидозе кишечника, следует разобраться, что собой представляет данное заболевание и чем оно опасно.

    В человеческом организме обитает много доброкачественного грибка Albicans Candida, который играет главную роль в работе иммунной системы. При нормальном состоянии организма, он данный вид грибка не опасен для человека. Но как только появляются факторы, способствующие появлению благоприятных условий (например, снижение иммунитета), грибок кандида начинает размножаться, заселяя отдельные участки организма – ротовую полость, кожные покровы, слизистые оболочки половых органов и кишечника.

    Для кандидоза кишечника характерны следующие симптомы:

    • зуд и жжение анального отверстия;
    • появление творожистых выделений с кислым запахом;
    • покраснение ануса и окружающих его тканей;
    • шелушение кожи;
    • жидкий стул.

    Лечить молочницу нужно. Дело все в том, что это заболевание, которое на первый взгляд кажется безобидным, может стать причиной появления серьезных осложнений, среди которых:

    • нарушение со стороны пищеварительного тракта;
    • хроническое воспаление слизистой прямой кишки;
    • инфекционные заболевания мочевыделительной системы;
    • нарушение менструального цикла;
    • упадок сил;
    • снижение либидо;
    • дисбактериоз;
    • дисфункция щитовидной железы и т.д.

    Поэтому затягивать с лечением не стоит. При его проявлениях следует сразу же обратиться к врачу. После получения результатов анализа и подтверждения диагноза, он назначит прием пероральных противогрибковых препаратов и средств местного применения (мази, гели, крема). Последние требуются для устранения симптомов болезни.

    Эффективность лечения кандидоза кишечника повышается, если поддерживается диета при этом заболевании.

    Грибок кандида – это клеточный организм, который паразитирует в кишечнике. В процессе своей жизнедеятельности он выделяет токсичные вещества, которые проникают в кровеносную систему через стенки сосудов. Таким образом дрожжеподобный грибок заселяет весь организм, что приводит к постоянной внутренней борьбе.

    При хорошем иммунитете, жизнедеятельность грибка постоянно контролируется другими полезными микробами. И как только появляются какие-либо нарушения в работе ЖКТ, процесс размножения клеток Кандида выходит из под контроля, что приводит к нарушению микрофлоры, появлению дискомфорта в нижней части живота и других неприятных симптомов.

    Провоцировать развитие болезни могут и другие факторы. Например:

    • прием противозачаточных средств
    • несоблюдение правил личной гигиены;
    • сахарный диабет;
    • стрессы;
    • беременность;
    • хронические инфекционные заболевания;
    • высокое содержание углеводов в рационе и т.д.

    Грибок кандида вырабатывает ацетальдегид, который преобразуется в организме в этанол и алкоголь. По этой причине, люди при молочнице испытывают небольшое похмелье и усталость. Чаще такие симптомы наблюдаются в утренние часы.

    Диета при развитии кандидоза кишечника направлена на выведение всех токсинов из организма и его восстановление в короткие сроки.

    [/yt]
    При лечении кандидоза кишечника диета способствует нормализации микрофлоры и выведению из организма токсичных веществ. Обеспечивает организм всеми необходимыми для поднятия иммунитета микроэлементами и в целом оказывает благоприятное воздействие на здоровье.

    Стоит отметить, что диета не способна заменить основное лечение, поэтому соблюдать ее нужно наряду с приемом противогрибковых препаратов, которые выписал врач. Соблюдая правила питания, можно предотвратить распространение инфекции по организму.

    Продолжительность соблюдаемой диеты должна быть согласована с врачом, так как здесь большое значение имеет общее состояние здоровья пациента и тяжесть симптомов, которыми сопровождается заболевание.

    Список запрещенных продуктов

    Список запрещенных продуктов не слишком велик, но для некоторых будет очень сложно отказаться от любимых продуктов питания. Не переживайте, как только ваши анализы покажут, что все токсичные вещества уже вывелись из организма, некоторые продукты питания можно будет обратно ввести в рацион.Полное очищение кишечника от токсинов происходит за 2-4 недели, но при условии соблюдения всех предписаний врача.

    1. Сахар — первое от чего следует отказаться. Этот продукт создает благоприятную среду для размножения грибка Кандида. Кроме того, стоит ограничить потребление продуктов питания, в которых содержится много углеводов – булочки, конфеты, торты, шоколадки и т.д.
    2. Некоторые фрукты и ягоды – бананы, красные яблоки, апельсины, арбузы, дыни и т.д. В своем составе имеют большое содержание сахара, поэтому от них тоже стоит отказаться на время лечения молочницы.
    3. Дрожжи. Диета ставит под запрет употребление и тех продуктов, которые содержат в своем составе дрожжи они как и сахар, способствует возникновению благоприятной среды для размножения грибка. К таким продуктам относятся хлебобулочные изделия, пиво, сыр и т.д.
    4. Молочная и кисломолочная продукция. Питание при кандидозе ограничивает их употребление, это обуславливается побочным эффектом дрожжевой инфекции – при размножении грибка, способность организма переваривать жиры снижается, а потому возникают серьезные проблемы со стороны пищеварительной системы.
    5. Продукты с содержанием грибка и плесени. Питание при кандидозе ставит «табу», так как они способствуют появлению питательной среды для размножения клеток Кандида, особенно, сыры.
    6. Чай и кофе. При данном заболевании требуется ограничение на их употребление, так как эти напитки содержат в себе вещества (тиамин и кофеин), которые затормаживают лечебное действие противогрибковых препаратов.

    Что же тогда можно? Питание при таком заболевании разрешает употребление:

    • яиц;
    • нежирных сортов мяса – курица, индейка, телятина;
    • рыбу;
    • овощи с низким содержанием углеводов – чеснок, зеленые листья салата, томаты и т.д.;
    • смена и творог с минимальным процентом жирности;
    • кислые ягоды и фрукты;
    • орехи.

    Обильное питье обычной или минеральной воды только приветствуется. Также разрешается пить отвар шиповника – в нем много витамина С и других полезных веществ, необходимых для повышения иммунитета и восстановления микрофлоры кишечника. Отказ от вредных привычек эффективность данной диеты только усилит.

    Читайте также:  Препараты против молочницы у девочек

    Помните, что соблюдать эту диету нужно в комплексе с лекарственными препаратами. Точный список запрещенных и разрешенных продуктов вам предоставит врач. Следуя его рекомендациям, организм в короткие сроки восстановится и неприятные симптомы вскоре исчезнут.

    Грамотное и полноценное лечение кандидоза включает в себя ряд действий и соблюдение определенных рекомендаций. Считается, что кефир может быть достаточно эффективным средством борьбы с грибковой инфекцией. Использование этого полезного кисломолочного продукта позволяет избежать осложнений и перехода недуга в хроническую стадию.

    С помощью кефира можно избежать негативного влияния, которое оказывают медикаментозные средства на микрофлору желудка и кишечника. Баланс вашей микрофлоры обеспечивает молочная кислота. Она продуцирует специальные лактобактерии, которые обеспечивают надежную защиту слизистой оболочки.

    Чтобы восстановить естественный баланс, необходимо привести в норму уровень молочной кислоты, содержащейся в организме.

    Кефир при молочнице является одним из самых эффективных средств, способных отрегулировать уровень молочной кислоты. При этом необходимо знать, что употребление одного кефира не поможет избавиться от молочницы и ее симптомов. Для успешного лечения следует соблюдать специальный комплекс процедур и мероприятий.

    Для лечения молочницы наши читатели успешно используют Кандистон. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
    Подробнее здесь…

    Очень важно соблюдать диету. Необходимо исключить из своего рациона продукты питания, влияющие на стимуляцию и развитие дрожжевого кандидозного грибка. Также можно увеличить количество продуктов, которые помогут справиться с инфекцией.

    Оптимальная диета должна включать в себя определенный перечень продуктов и витаминов. Важно, чтобы в питании присутствовали свежие и пареные овощи (свекла, капуста, морковь, брокколи и другие).

    Врачи рекомендуют включить в рацион следующие полезные продукты:

    • гречка, рис;
    • ягоды в сыром виде – брусника, черника и клюква;
    • пища, приготовленная с добавлением чеснока, лука, зелени, оливкового и льняного масла;
    • белковая пища: морепродукты, отварная телятина, курица, яйца, творог, постная рыба.

    Различные кисломолочные продукты, в том числе кефир, играют важную роль в лечении молочницы, обеспечивая укрепляющее воздействие на иммунитет, ослабленный болезнью. Кефир благотворно влияет на нормализацию и функционирование работы желудка, кишечника.

    Не забывайте об употреблении противогрибковых медикаментов, что обеспечит полноценное и качественное лечение. Исключите из рациона следующие продукты:

    • грибы;
    • кетчуп, горчица;
    • продукция, содержащая в своем составе дрожи;
    • шоколад, мед и различные сладости;
    • острое, соленое и пряное;
    • жирная еда;
    • твердые сыры;
    • квас, пиво.

    Как же осуществляется лечение молочницы кефиром? Кефир используется в процессе лечения дрожжевого кандидозного грибка всевозможными проверенными способами. Одним из наиболее распространенных методов является использование смоченного в кефире тампона. Способ применения: возьмите обычный тампон, окуните его в кефир комнатной температуры и вставьте его во влагалище. Перед использованием подготовленного тампона желательно подмыться ромашковым отваром, который обладает антибактериальным воздействием.

    Можете использовать кефир для спринцевания. Считается, что данная процедура может за короткий срок устранить симптомы молочницы.

    Также избавиться от выделений, присутствующих при кандидозе, можно раствором магнезии. Для этого необходимо подогреть литр воды и добавить столовую ложку магнезии. Подготовленным раствором проведите спринцевание влагалища. Прежде чем воспользоваться вышеописанными способами, необходимо обратиться к врачу за консультацией. Не занимайтесь самолечением. Все процедуры, направленные на лечение кандидоза, должны быть одобрены лечащим гинекологом.

    источник

    Диета при кандидозе — какие продукты убивают или питают дрожжевые грибы, примерное меню с рецептами блюд

    Молочница считается очень распространенным недугом. Если заболевание плохо пролечено, молочница может начать распространяться на внутренние органы. Самыми уязвимыми считаются органы желудочно-кишечного тракта и слизистая оболочка рта. Победить недуг одними медикаментами сложно, необходимо еще наладить рацион. Узнайте: какой должна быть диета при кандидозе, что из продуктов стоит исключить из рациона, если дрожжевые грибки атакую пищевод и полость рта.

    Молочница – грибковая инфекция, которая вызывается дрожжеподобными бактериями рода candida. Эти грибки широко распространены в природе и считаются условно-патогенными. Их присутствие часто выявляется на слизистых оболочках кишечника, влагалища, коже человека и в желудочно-кишечном тракте. При создании определенных условий, например, из-за снижения иммунитета, дрожжеподобные грибы начинают активно размножаться, вытесняя полезную флору.

    Возникновение инфекции может быть связано не только со снижением иммунитета, воздействием токсинов или приемом системных антибиотиков, но и с погрешностями в питании. Пища, в которой присутствуют продукты с бродильным эффектом или большим количеством углеводов, создает благоприятную среду для размножения бактерий. Для предотвращения подобных процессов, усиления эффективности лечения и в качестве профилактики врачами назначается специальная противокандидная диета.

    Рацион питания необходимо построить таким способом, чтобы в нем присутствовал белок и продукты с высоким содержанием клетчатки. Блюда готовят отварным способом, тушат, на пару или запекают. В список разрешенных продуктов входят:

    • белковое нежирное мясо, птица и рыба;
    • не крахмалистые или умеренно крахмалистые овощи, причем большую часть следует употреблять в пищу в сыром виде;
    • приправы, которые обладают антифунгицидным действием – чеснок, лавр, орегано, перец, корица, гвоздика;
    • квашеная, морская капуста и пророщенные злаки;
    • натуральные йогурты, закваски, биокефир;
    • брусника, грейпфрут, клюква, калина, смородина, другие фрукты и ягоды с высоким содержанием питательных веществ, витаминов, антиоксидантов;
    • из напитков лучше отдать предпочтение отварам из трав, черной смородины, шиповника, рябины;
    • разрешается зеленый чай, морковный и гранатовый соки, чистая вода с лимоном.

    Врачи советуют ограничить потребление соли, удалить из своего рациона сладости, дрожжевую выпечку, жирное мясо, острые пряности. Во время диеты при кандидозе следует полностью отказаться или ограничить потребление:

    • орехов и сухофруктов, фруктов с высоким содержанием галактозы, фруктозы, глюкозы, сорбита;
    • исключить продукты на основе дрожжей – хлебобулочные изделия, выпечку, квас, пиво;
    • грибы и сыры с плесенью;
    • острые приправы и соусы – майонез, кетчуп, горчицу, хрен;
    • соленья и маринады, продукты с консервантами или добавками;
    • некоторые овощи и фрукты – помидоры, ананасы, лимоны;
    • жирное мясо, птицу или рыбу;
    • напитки – крепкий кофе, сладкие соки, воду с газом, черный чай.

    Соблюдать ограничения необходимо на протяжении всего периода медикаментозного лечения и даже после того, как терапия закончится, не стоит сразу же возвращаться к обычному рациону – лучше подождать 1-1,5 месяца. Разница в диетах при кандидозе у мужчин или женщин не существенна и сводится к объему потребляемой пищи:

    • В период лечения молочницы, рекомендуемые суточные нормы пищи для женщин таковы: полстакана свежих ягод, 200 грамм готовых блюда (круп, каш, супов), рыба или мясо – 100 грамм, напитки – 150 мл. Пища должна состоять на 60% из клетчатки.
    • В мужском рационе следует лишь незначительно уменьшить содержание углеводов и белков для стабилизации иммунитета и поддержания жизненного тонуса. Кроме того, диетологи рекомендуют употреблять порции вполовину больше женских.
    • Для беременных женщин список разрешенных и запрещенных продуктов при этом остается стандартным. Под исключение попадают женщины, кормящие грудью. Во время лактации стоит учитывать, как реагирует на продукты ребенок и из этого строить свой рацион.

    Инвазия дрожжеподобных грибков проходит в полости рта и в пищеводе, откуда инфекция поступает в кишечник. Среди факторов-провокаторов выделяют: хронические заболевания органов ЖКТ, онкологические болезни, проведение антибактериальной или гормональной терапии, сахарных диабет, СПИД, голодание. Из-за естественного угнетения иммунитета кандидозом часто болеют пожилые пациенты. Для лечения используют противогрибковые препараты, средства для устранения сопутствующих заболеваний и диетотерапия.

    Питание при кандидозе кишечника состоит из кисломолочных продуктов, которые считаются натуральными пробиотиками, клетчатки, овощей и фруктов, богатых на витамин В – необходимого для выработки пищеварительных ферментов. Наладить работу ЖКТ помогут:

    • натуральный йогурт с живыми культурами, творог, биокефир;
    • все виды капусты, включая квашенную;
    • морепродукты, нежирное мясо, птица;
    • продукты с пребиотическим действием – лук-порей, яблоки, фасоль, топинамбур, артишоки, бананы, блюда с чесноком;
    • крупы – цельная овсяная, гречневая, коричневый рис;
    • натуральные соки из листьев шпината, ростков пшеницы, клюквы.

    Необходимо убрать из рациона простые углеводы, мед, сахар, сладкие сиропы и шоколад. Не пойдет на пользу ослабленному организму дрожжевой хлеб, искусственные добавки и подсластители. Рекомендуемая суточная доза углеводов не должна превышать 60 грамм. Диета при кандидозе предполагает отказ от:

    • сахара;
    • выпечки, хлеба;
    • сухофруктов, варенья, меда;
    • конфет, шоколада;
    • молока;
    • картофеля, белого риса и продуктов с большим содержанием крахмала;
    • газированных напитков;
    • сладких фруктов.

    Кандидозный стоматит развивается на фоне снижения иммунитета, при приеме антибиотиков или во время использования гормональных ингаляторов. Особенно часто заболевание встречается у новорожденных детей, чем организм еще не успел окрепнуть, а грибки передались от матери. В группе риска также находятся люди с зубными протезами. Лечение заключается в приеме антибиотиков и имидазолов, полоскании рта щелочными и дезинфицирующими растворами. Не последнюю роль играет диета при кандидозе.

    Диета при кандидозе полости рта отличается только способом приготовления блюд. Чтобы пациенту было легче глотать, желательно делать пищу пюреобразной или жидкой. Это могут быть перетертые в блендере овощи, каши, протертые через сито супы-пюре. Чтобы не раздражать слизистую рекомендуется отказаться от кислой пищи исключить грубые продукты питания. Данные ограничения касаются только первой недели лечения, затем список запретов сужается.

    Больному пойдут на пользу нежирные мясные бульоны, низкоуглеводные овощи, некислые фрукты. Во второй фазе лечения в рацион можно включить немного грецких или лесных орехов, сыры с низким содержанием лактозы, например, швейцарский или моцарелла. Стандартный список предписаний рекомендует употреблять:

    • нежирные сорта мяса – крольчатину, говядину, куриную грудку, нежирное рыбное филе;
    • яйца в перетертом виде или сваренные всмятку, в мешочек, пашот;
    • соки – капустный, морковный, из шпината или кабачков;
    • живой йогурт, бифидокефир, нежирный творог, разбавленный кефиром;
    • низкоуглеводные овощи – капуста, зеленый перец, салат, шпинат, лук-порей.

    Патогенную флору пищевода могут спровоцировать ожоги, полипы, СПИД, сахарный диабет, дивертикулез пищевода, нарушение нутритивного статуса. В зависимости от степени тяжести у пациента могут возникнуть изжога, боль в области желудка после приема пищи, повышенное слюноотделение, нарушения глотания. Однако часто заболевание может протекать бессимптомно. Для лечения данного типа заболевания используют те же схемы терапии, как и при обычном кандидозе, плюс сбалансированное питание.

    Диету при кандидозе пищевода придется соблюдать на протяжении всего лечения и некоторое время после него. Основные принципы приготовления блюд и списка разрешенных продуктов остаются прежними, но с некоторыми корректировками:

    • при выраженном болевом синдроме в пище необходимо принимать слизистые рисовые, овсяные отвары или напитки на основе чайного гриба;
    • в первые дни лечения врачи рекомендуют пить сырые яйца;
    • блюда стоит есть умеренно теплыми, чтобы не спровоцировать раздражение или ожог пищевода;
    • следует ограничить потребление твердой и грубой пищи;
    • рекомендуемая консистенция блюд – пюре, мягкое суфле, суп.

    Кандидозные высыпания чаще локализируются в складках кожи: на ягодицах, под грудью, в паховой или подмышечной зоне, между пальцами. Чуть реже кандидоз локализуется на кожных покровах туловища, подошве или ладонях. Такой тип молочнице, как правило, поражает грудничков, инвалидов, пациентов с сахарным диабетом или людей, которые часто контактируют с водой.

    Диета при кандидозе кожи не отличается от общепринятой. Из меню важно исключить алкоголь, быстрые углеводы, сахар, дрожжевой хлеб или выпечку. Быстрее выздороветь помогут острые специи такие, как чеснок, черный или красный перец, тмин, орегано. Рацион стоит построить вокруг некрахмалистых овощей, без углеводных круп, зелени, нежирного мяса или рыбы.

    Если внимательно изучить все предложенные рекомендации составить меню на неделю особого труда не составит. На завтрак можно приготовить разнообразные каши, в обед побаловать себя овощными супами или мясными бульонами, в полдник выпить стакан кефира, а на ужин приготовить творожную запеканку. Более подробно примерное меню расписано в таблице:

    Овсяная каша на воде с ягодами, салат из овощей

    Щи из квашеной капусты, паровые котлеты, овощной гарнир

    куриная грудинка, фаршированная шпинатом и чесноком, салат чернослива и моркови

    Читайте также:  Препараты против молочницы у женщин лечение

    белковый омлет с зеленью, зеленый чай, галетное печенье

    суп-пюре из брокколи, кабачковая запеканка

    фрикадельки, тертая свекла с чесноком

    суп-пюре, творожная запеканка

    живой йогурт со свежими фруктами

    рыба на пару, салат из свежих овощей

    фруктовый салат, отвар из шиповника, галетное печенье

    запеченная тыква со специями, йогурт

    гречневая каша, отвар из проросшего риса

    борщ без зажарки, ягодное желе

    творог с кусочками фруктов

    овсяная каша на воде, морковный сок

    мясной бульон, кусочек отварной грудки

    хлеб из отрубей с паштетом из телятины

    запеченные кабачки с фасолью, отвар из шиповника

    отварное жидкое яйцо, черный хлеб

    отварная куриная грудка, творожная масса

    Плюс диеты при кандидозе в том, что рацион может быть очень разнообразным, при этом обладать какими-то сверхкулинарными способностями вовсе не обязательно. При желании можно найти много разных рецептов блюд, которые отлично впишутся в диету при кандидозе. Это может быть запеканка из кабачков, тушеные овощи с кроликом, фаршированная курица или овсяная каша. Добавьте в свою книгу рецептов и те, что предложены ниже.

    • Время: 10 минут.
    • Количество порций: на 4 персоны.
    • Калорийность блюда: 35 ккал в 100 граммах.

    Это салат можно по праву назвать витаминным, ведь все продукты в него стоит добавлять в сыром виде. В качестве заправки авторы рецепта рекомендуют использовать рафинированное оливковое масло, но для остроты вкуса в соус можно добавить немного хрена или чеснока. Подавать салат можно как отдельное блюдо или в качестве дополнения к отварному нежирному мясу.

    • морковь – 3 шт.;
    • яблоки – 2 шт.;
    • растительное масло – 2 ст. л.;
    • хрен – 2 ч. л.;
    • лимонный сок – 2 ст. л.
    1. Помойте, очистите овощи.
    2. Яблоки и морковь перетрите на мелкой терке.
    3. Отдельно смешайте масло, сок лимона, хрен.
    4. Заправьте полученным соусом овощи и подавайте к столу.
    • Время: 30 минут.
    • Количество порций: на 2 персоны.
    • Калорийность блюда: 127 ккал на 100 грамм.

    Готовить рыбу на пару – одно удовольствие, а если добавить к ней овощей, блюдо получиться особенно вкусным и питательным. Подойдет любая нежирная рыба, но лучше брать ту, в которой меньше всего мелких косточек. Чтобы мясо с овощами приготовилось одновременно, последние следует нарезать не слишком крупными кусочками или же выкладывать ингредиенты в чашу по мере приготовления.

    • хек – 400 г;
    • лук репчатый – 1 головка;
    • кабачок – 1 шт.;
    • лавровый лист – 1 шт.;
    • лимонный сок – 1 ст. л.;
    • специи – по вкусу.
    1. Замаринуйте рыбу в оливковом масле со специями на 10 минут.
    2. Помойте, порежьте кусочками кабачок, нашинкуйте лук.
    3. Залейте в чашу пароварки воду, добавьте в нее для аромата луковую шелуху.
    4. На верх выложите овощи с рыбой.
    5. Закройте крышку пароварки, готовьте 20 минут.
    6. За 10 минут до конца добавьте к ингредиентам лавровый лист.

    Есть много разных рецептов зеленого борща, но почти в каждом из них присутствует картофель. Эта вариация – диетическая, в ней борщ нужно готовить без данного ингредиента или можно использовать картофель в минимальном количестве. Для приготовления бульона лучше купить куриное филе или кусочек говядины. Перед подачей блюдо можно заправить ложкой домашней сметаны.

    • мясной бульон – 2 л;
    • морковь – 1 шт.;
    • отварные яйца – 5 шт.;
    • картофель – 2 шт.;
    • петрушка – 1 ст. л.;
    • щавель – 1 пучок.
    1. мелко нашинкуйте лук, морковь натрите на терке.
    2. Добавьте овощи в горячий бульон, проварите 15 минут.
    3. Затем добавьте в кастрюлю картофель, варите до готовности.
    4. В самом конце всыпьте мелко нарезанный щавель, петрушку.
    5. дайте бульону закипеть, добавьте отварные яйца.

    Мария, 29 лет Год назад у меня было нарушение микрофлоры влагалища. Болезнь сопровождалась жутким зудом и неприятным запахом. Врач выписал антибиотики, порекомендовал избегать стрессов и назначил специальную диету. За время лечения настолько привыкла питаться правильно, что и сейчас продолжаю следовать его рекомендациям.

    Михаил, 39 лет Сначала думал, что у меня банальное нарушение пищеварения, но анализы крови показали наличие дрожжевых грибков. Поначалу диагноз звучал угрожающе, но во время лечения симптомы стали постепенно угасать. Вместе с приемом антибиотиков я нормализовал питание. Ел нежирный творог, ограничил употребление кофе, продуктов с пищевыми добавками.

    источник

    Описание актуально на 15.05.2017

    • Эффективность: лечебный эффект через месяц
    • Сроки: 3 месяца и более
    • Стоимость продуктов: 1400 — 1500 рублей в неделю

    Грибы Candida albicans относятся к грибам-сапрофитам и в незначительном количестве присутствуют в полости рта, в желудочно-кишечном тракте и влагалище. При определенных условиях, способствующих их размножению, или при снижении иммунитета проявляют патогенные свойства.

    При действии некоторых лекарств, ожогах, хирургических операциях они могут стать причиной кандидозной пневмонии, стоматита или гнойных заболеваний.

    В зависимости от локализации различают три формы. Поверхностный кандидоз — протекает с поражением слизистых (рта, пищевода, влагалища или кишечника). Вторая форма —поверхностный инвазивный кандидоз без поражений органов и глубокий, для которого характерно поражение паренхимы органов.

    Наиболее распространенная форма — урогенитальная, так называемая молочница. Развивается она при снижении иммунитета или после антибиотикотерапии. Пусковым фактором заболевания являются беременность, климакс, ношение тесного белья, использование средств контрацепции.

    У женщин молочница появляется жжением и зудом половых органов, творожистыми выделениями, дискомфортом при мочеиспускании. У мужчин — зудом и жжением головки полового члена и крайней плоти, появлением белого налета на них и болью при мочеиспускании.

    При лечении кандидоза любой локализации мало одного приема медикаментов или местных процедур. Необходим комплексный подход, который подразумевает здоровый образ жизни и соблюдение правильного питания.

    Питание является главным моментом при лечении этого заболевания. Лечение не будет эффективным пока не исключатся из рациона простые углеводы, которые способствуют размножению дрожжеподобных грибков:

    • сахар;
    • сахарная пудра;
    • кондитерские изделия;
    • мед;
    • варенье;
    • коричневый сахар;
    • сухофрукты;
    • шоколад;
    • глюкоза (в таблетках и заменителях сахара);
    • лактоза (содержится в молочных продуктах);
    • фруктоза (сладкие фрукты, фруктовые соки, пюре);
    • крахмалсодержащие продукты и овощи (белый рис, картофель, термически обработанные свеклу и морковь).

    Диета с исключением углеводов должна выполняться не менее трех месяцев, а лучше — один год. Сахаросодержащие десерты не стоит употреблять даже тогда, когда признаки болезни отсутствуют.

    • острые приправы и соусы (хрен, уксус, горчица, майонез, кетчуп);
    • продукты, содержащие красители, консерванты;
    • дрожжевые продукты: пиво, квас, хлеб и хлебобулочные изделия;
    • концентрированные бульоны, богатые экстрактивными веществами;
    • сладкие газированные напитки;
    • ограничивают употребление чая и кофе.

    Отдельно стоит упомянуть алкоголь, который не совместим с лечением заболевания. У многих больных после приема алкоголя отмечается рецидив заболевания.

    Список продуктов диеты при молочнице, которые необходимо включить в питание:

    • Чеснок, обладающий антибактериальным и противогрибковым действием. Чесночный экстракта полностью прекращает рост грибков. Чеснок должен постоянно присутствовать в питании независимо от стадии лечения.
    • Лук зеленый и репчатый также стоит включать в рацион в свежем виде.
    • Натуральный йогурт с активными культурами и продукты, богатые пробиотиками. Если трудно найти йогурт с живыми культурами или вы сомневаетесь в их наличии в продукте, научитесь делать йогурт сами из заквасок, продаваемых в аптеках. Регулярное употребление этих кисломолочных продуктов снижает риск появления молочницы на 35-40%. Именно полезные бактерии противодействуют росту дрожжевых грибков.
    • Включать в рацион ягоды черники, облепихи, брусники, клюквы и кислые напитки из них, обладающие антибактериальным действием.
    • Овощи и несладкие фрукты (капуста брокколи, свекла, огурцы, тыква брюссельская капуста, морковь, зеленые яблоки, сливы, лимоны).
    • Морепродукты.
    • Оливковое и льняное масло.
    • Зелень (петрушка, укроп).
    • Нежирные сорта мяса, птицы и рыбы.
    • Бобовые культуры.
    • Крупы (гречка, коричневый рис) и хлеб грубого помола с низким содержанием рафинированных углеводов.
    • Любые орехи и семечки.
    • Вода (1,5 л), травяные противовоспалительные чаи из ромашки, подорожника, корня лопуха, люцерны, шиповника, душицы.
    • Витаминные препараты, которые повышают иммунитет.
    • Пробиотические препараты с лактобактериями (внутрь и местное использование).

    Данный режим питания нужно соблюдать три-четыре месяца при лечении, а с целью профилактики — два раза в год по месяцу.

    Первое место по частоте поражений ЖКТ занимает кандидоз. Факторами риска являются иммунодефициты, онкологические заболевания, СПИД, антибиотикотерапия, трансплантация органов, аллергические заболевания при лечении глюкокортикостероидами.

    Кандидоз кишечника протекает с признаками интоксикации, наличием неоформленного стула, метеоризма, распирания, спастической боли в животе. Самое главное, что симптомы не исчезают при отмене антибиотиков и соблюдении обычной диеты. Эффективным оказывается лечение антимикотическими препаратами (Амфотерицин В, Кетоконазол, Итраконазол, Флуконазол).

    При поражении пищевода может возникать изжога, нарушения глотания и боль в области грудины при глотании. Основные принципы питания при этих локализациях процесса остаются такими же, только выполнять их придется дольше. Поражение пищевода ограничивает прием грубой пищи (овощи и фрукты) из-за болей. В связи с этим рекомендуется употребление отварных овощей в виде пюре, фруктов в виде несладкого желе, протертого мяса и каши-размазни.

    Первые дни, когда беспокоят выраженные боли, помогут слизистые рисовые и овсяные отвары, сырые яйца. Все блюда должны быть щадящей температуры, чтобы они не провоцировали усиление боли. Нежелательно в период лечения употреблять молоко.

    В рацион при кандидозе кишечника необходимо включить:

    • Чеснок и душицу обыкновенную (в виде настоя).
    • Употреблять ежедневно 25-30 г клетчатки — часть из овощей и фруктов, а часть — с молотыми семенами льна. Их лучше принимать с водой между приемами пищи.
    • Увеличивайте потребление цельнозерновых продуктов (коричневый рис, овсяная крупа — не хлопья).
    • Регулярно употребляйте кисломолочные продукты с живыми культурами или прием препаратов с живыми культурами (в форме капсул) или пребиотики.
    • Принимайте витамины группы В, которые необходимы для синтеза пищеварительных ферментов.
    • Введите соки из травы пшеницы (другой зелени), которые богаты хлорофиллом, поддерживающим полезную микрофлору.

    Чтобы избежать рецидива, нужно ограничивать потребление сахара, не допускать стресса и без необходимости не принимать антибиотики.

    Кандидоз полости рта по встречаемости стоит на втором месте из всех грибковых поражений ЖКТ. Основную роль в его развитии играет ослабление иммунитета. Его развитию способствуют лечение антибиотиками, стероидами и антиметаболитами, ожирение, сахарный диабет, при котором нарушение углеводного обмена создает благоприятный фон.

    Острый псевдомембранозный кандидоз ротовой полости встречается наиболее часто. Бывает часто у детей грудного возраста и имеет доброкачественное течение. У взрослых сопутствует различным заболеваниям: новообразованиям, сахарному диабету, анемиям, гиповитаминозам или бывает ранним признаком СПИДа. Поражается слизистая щек, неба, спинки языка и губ. На фоне покраснения слизистой наблюдается белый налет (как творог или свернувшееся молоко). В начале процесса он легко снимается, а в тяжелых случаях налет более плотный и удаляется с трудом, обнажая эрозированную поверхность. Больные жалуются на жжение и боль во рту при приеме пищи.

    Хронический атрофический кандидоз возникает у пациентов, пользующихся съемными протезами и характеризуется поражением слизистой под ними.

    Диета при данной локализации процесса отличается лишь способом приготовления пищи: она должна быть жидкой или пюреобразной. Хорошо включать жидкие каши (овсяная, манная, рисовая) и протертые супы.

    Ограничения вводятся также на употребление кислых фруктов и ягод, цитрусовых и помидоров, органические кислоты которых будут раздражать слизистую рта. По мере улучшения состояния рацион нужно расширять.

    При кандидозе полости рта уместными будут:

    • кисломолочные продукты;
    • протертый творог, разбавленный кефиром или йогуртом;
    • нейтральные фрукты (арбуз, пюре из свежего яблока);
    • не раздражающие слизистую овощные соки (морковный и капустный);
    • перетертое мясо и вареный рыбный фарш, суфле и паштеты;
    • взбитое сырое яйцо, а в последующем — яичная кашка;
    • нежирные и не очень соленые бульоны.

    При рецидивирующих кандидозных стоматитах необходимо тщательно обследоваться и установить их причину, а для профилактики обострений нужно в течение длительного времени (6-8 месяцев) придерживаться общепринятого при данном заболевании лечебного питания.

    Кандидоз с поражением кожи часто локализуется в складках кожи (подмышечных, паховых), в промежутках между пальцами стоп, под молочными железами, в складках половых органов. В местах поражения появляются красные, отечные очаги с везикулами и эрозиями. Одним из факторов появления болезни является влажность, при которой Candida стремительно развиваются и переходят в патогенное состояние. Питание не отличается какими-либо особенностями от общепринятых рекомендаций.

    Читайте также:  Препараты против молочницы у новорожденных

    Таким образом, в список продуктов питания при молочнице входит белковая нежирная пища (мясо, рыба, птица), не крахмалистые овощи, приправы, зелень и орехи.

    Из нежирного мяса (курица, говядина) готовят вторые блюда. Его лучше отваривать, или запекать. Это могут быть голубцы, фаршированные кабачки, мясные запеканки с овощами. Нежирная рыба отваривается или запекается под сметанным соусом.

    Разрешаются не крахмалистые овощи, которые можно варить, тушить, делать овощные котлеты. Наибольшую ценность представляют свежие овощи. В тушеные нужно добавлять специи и чеснок. К не крахмалистым овощам относится баклажан, брокколи, брюссельская капуста, пекинская капуста, кресс-салат, огурцы, шпинат, щавель, сельдерей, помидоры, ботва свеклы. Умеренно крахмалистые — репа, морковь, цуккини. Кабачки, тыква, картофель, свекла, патиссоны, топинамбур, редис и редька содержат большое количество крахмала, поэтому их лучше исключить.

    Если вы употребляете свеклу, морковь и тыкву, то лучше в сыром виде, как добавку в салаты. В этих вареных или тушеных овощах увеличивается содержание сахара, что не желательно при молочнице. Исключите картофель, как высоко крахмалистый продукт, а если все же решили его употреблять, то перед готовкой вымочите его для удаления крахмала. В салаты старайтесь добавлять пророщенные злаки (ячмень, просо, пшеницу), которые являются иммуностимуляторами. Квашеная капуста заселяет кишечник полезными микроорганизмами, поэтому ее нужно включить в рацион.

    На гарнир можно использовать крупы, но с ограничением, поскольку это источники углеводов (хотя и сложных). Из молочных продуктов разрешены: молоко (с ограничением), натуральный йогурт и биокефир. В принципе все кисломолочные продукты полезны при кандидозе, поскольку молочнокислые бактерии тормозят гниение и брожение в кишечнике и являются природными антифунгидными препаратами, но продукты с активными бактериями особенно полезны. Выбирайте йогурты из серии детского питания (несладкий, без консервантов и красителей) или готовьте его самостоятельно из живых культур. Можно есть творог, так как он тоже препятствует активности патогенной флоры.

    Обычный хлеб замените на без дрожжевой, пеките без дрожжевые хлебцы из цельнозерновой муки с отрубями, семенами льна или кунжута.

    Их напитков рекомендуется отвар шиповника, отвары клюквы, брусники, морсы из этих ягод, отвары и чаи из трав – подорожника, душицы, ромашки, люцерны. С ограничениями разрешается зеленый чай.

    источник

    Диета при молочнице (кандидозе) направлена на устранение дисбактериоза кишечника и витаминно-минеральной недостаточности. Снижение иммунитета усугубляет течение болезни, провоцирует распространение инфекции. Диетой предусмотрено снижение уровня легкоусвояемых углеводов в рационе. Простые сахара только стимулируют размножение дрожжевых грибков, которые приводят к разным формам молочницы.

    Диета при кандидозе назначается всем пациентам с иммунодефицитными состояниями. Именно снижение устойчивости организма и приводит к размножению грибковой инфекции. Чтобы создать для грибков неблагоприятные условия, придерживаются низкоуглеводной диеты.

    Основные принципы диеты при молочнице:

    • Соблюдают питьевой режим. В день употребляют большое количество жидкости – не менее 1.5 л. Она выводит из организма токсины и продукты жизнедеятельности грибков.
    • Количество простых углеводов в рационе уменьшают. Углеводы создают условия для размножения дрожжей рода Cand >При обострении молочницы обязательно соблюдать диету и вести здоровый образ жизни. Специалисты настоятельно рекомендуют на время лечения отказаться от алкоголя, приема антибиотиков, гормональных контрацептивов.

    Многие пациенты с кандидозом спрашивают, можно ли молочные продукты при молочнице. Простокваша и другая кисломолочка содержит полезные бактерии, много микроэлементов и витаминов. Поэтому в диету обязательно включают питьевые йогурты, кефир, ряженку. Они восстанавливают микрофлору кишечника, стимулируют сопротивляемость организма грибкам.

    Основу диеты при кандидозе составляет диетическое мясо, овощи с низким содержанием крахмала, кисломолочные продукты, зелень. При готовке применяют любые способы термической обработки продуктов, кроме жарки. Пациентам с кишечной формой молочницы рекомендуется готовить мясо и овощи на пару, отваривать или запекать в духовке.

    Разрешенные при молочнице продукты

    Группы продуктов Примеры
    овощи цветная капуста, брокколи, корень сельдерея, репчатый лук, чеснок, квашеная капуста
    фрукты и ягоды брусника, лимон, несладкие яблоки, клюква
    зелень щавель, шпинат, ботва свеклы, зеленый лук, сельдерей
    каши и крупы бурый рис, гречка, овсяные хлопья
    мясные продукты индейка, говядина, крольчатина, куриное филе
    кисломолочные продукты йогурт без наполнителей, кефир, творог, ряженка
    масла масло оливковое и кукурузное
    другие продукты куриные яйца, хлеб грубого помола, лавровый лист, гвоздика
    напитки минеральная вода, сок из томатов, морковки и тыквы, брусничный морс, травяные отвары

    Диетой исключаются сладкие овощи и фрукты, в которых содержится много крахмала. Они создают условия для размножения возбудителей молочницы.

    При молочнице у мужчин и женщин в диету включают артишок, лук-порей, топинамбур, зелень одуванчика. Эти пробиотики являются пищей для полезной кишечной микрофлоры.

    Рациональное питание при кандидозе кишечника, гениталий, ротовой полости сокращает период выздоровления. В рамках диеты из рациона полностью исключаются продукты, которые создают наилучшие условия для размножения кандид и вызывают молочницу:

    • сорбит;
    • дрожжи;
    • сахароза;
    • острые приправы;
    • галактоза;
    • уксус;
    • крахмал;
    • моносахариды.

    При соблюдении диеты нужно отказаться от концентрированных мясных бульонов, алкоголя, кондитерских изделий, сладких овощей и фруктов. Пациентам с молочницей нельзя употреблять продукты с ароматизаторами, консервантами, красителями.

    Какие продукты нельзя есть при кандидозе

    Группы продуктов Примеры
    овощи кукуруза, хрен, картофель, маринованные томаты, патиссоны, редис, кабачки, репа
    фрукты и ягоды цитрусовые, виноград, груши, сладкие яблоки, арбуз, инжир, дыня, авокадо, банан
    грибы свежие, жареные и маринованные грибы всех видов
    каши и крупы белый рис
    мясные продукты свинина, утка, гусь, копченое мясо, колбасы,
    кондитерские изделия конфеты, шоколад, торты, пирожные, варенье
    заправки, соусы соевый соус, майонез, кетчуп, черный перец, горчица, мед
    другие продукты свежий хлеб, сахар, финики, курага, изюм
    напитки сладкая газировка, черный чай, кофе, соки из цитрусовых

    Диету при молочнице относят к самым строгим лечебным системам питания. Но при соблюдении диетической программы содержание кандид в организме уменьшается в 2.5-3 раза всего за 14-20 дней.

    Рациональное питание при молочнице способствует расселению по кишечнику лакто- и бифидобактерий. Зная основные принципы диеты, стараются максимально разнообразить меню. Диетологи рекомендуют чередовать мясные блюда, дополняя их разрешенными овощами, кашами, кисломолочными продуктами.

    Кисломолочные продукты при молочнице желательно употреблять в первой половине дня. В качестве гарниров ко вторым блюдам используют отварные или тушеные овощи, крупяные каши.

    • первый завтрак – овсяная каша, 1 несладкое яблоко, томатный сок;
    • второй завтрак – домашний йогурт, запеченное яблоко;
    • обед – крем-суп с брокколи и фрикадельками, салат из морковки и огурца, травяной чай;
    • полдник – маложирный кефир, вареное яйцо;
    • ужин – запеченная куриная грудка, овощное рагу, морковный сок.

    При урогенитальной молочнице в промежуточные приемы пищи желательно выпивать по 200 мл биокефира или бифидойогурта.

    Диета при кандидозе нацелена на уменьшение уровня кислотности в кишечнике и на половых органах. Меню при оральной или мочеполовой молочнице выглядит примерно так:

    • первый завтрак – свежий творог, 1 вареное яйцо, отвар из зверобоя;
    • второй завтрак – йогурт без наполнителей, хлебцы;
    • обед – постный борщ, кнели, овощная нарезка, травяной чай;
    • полдник – творожное суфле, морковный сок;
    • ужин – крем-суп с цветной капустой, отварная рыба, салат из свежих овощей с оливковым маслом, несладкий компот.

    В рамках диеты в течение дня нужно употреблять больше свободной жидкости – несладкие морсы, овощные соки, минеральную воду.

    При молочнице стараются готовить первые блюда из разрешенных овощей. Низкоуглеводная диета не нагружает кишечник и предупреждает смещение pH в кислую сторону. Чтобы разнообразить питание при молочнице, в меню включают такие блюда:

    • первый завтрак – гречка на воде, морковный салат с огурцом, ромашковый чай;
    • второй завтрак – бифидойогурт, овсяное печенье;
    • обед – суп с макаронами, отварная индейка, огуречный салат, несладкий компот;
    • полдник – галетное печенье, кефир;
    • ужин – запеченный кролик с морковкой, салат из свежей капусты, травяной чай.

    На течение молочницы положительно влияет отказ от углеводистой пищи, жареных блюд. Поэтому в рамках диеты накладывается запрет на употребление свежей выпечки, хлеба, сладостей.

    При кишечном кандидозе диеты придерживаются не менее 3-4 недель. Питаются маленькими порциями, но часто.

    • первый завтрак – яичный омлет с тушеными овощами, отвар из плодов шиповника;
    • второй завтрак – творожная запеканка, кефир;
    • обед – вегетарианские щи, мясные голубцы, капустный салат, чай;
    • полдник – домашний йогурт, 1 яблоко;
    • ужин – отварное куриное филе, сырники, стакан домашнего компота.

    Диетой предусмотрено употребление не только разрешенных, но и полезных продуктов. Чтобы сдержать размножение грибков при молочнице, в блюда включают чеснок, лук-порей.

    Ограничения в соли и сахаре – одно из ключевых требований лечебной диеты. Это сказывается на вкусовых качествах продуктов, но предупреждает прогрессирование молочницы.

    • первый завтрак – каша из бурого риса с тыквой, творог, морковный сок;
    • второй завтрак – суфле с клюквой и творогом, несладкий чай;
    • обед – борщ, овощное рагу, салат с куриным филе и шпинатом, несладкий чай;
    • полдник – бифидойогурт, сырники;
    • ужин – крем-суп с цветной капустой, паровые котлеты, морс с клюквой.

    При молочнице у женщин в лечебную диету обязательно включают имбирь, гвоздику и корицу. При кандидозном баланопостите у мужчин рекомендуется заправлять салаты оливковым маслом.

    После стихания симптомов молочницы в диету постепенно вводят овощи и фрукты. Но при выраженной интоксикации гипоаллергенной диеты придерживаются минимум 2 недели.

    • Первый завтрак – пшенная каша, несладкое яблоко, травяной чай;
    • второй завтрак – сырники, кефир;
    • обед – запеченный хек, тушеная капуста, лист салата, чай без сахара;
    • полдник – домашний йогурт;
    • ужин – паровые рыбные котлеты, овощное рагу, морковный сок.

    Чтобы усилить сопротивляемость организма грибковой инфекции, в рацион вводят настои из лекарственных трав – календулы, зверобоя, шиповника, аптечной ромашки. Их употребляют вместо чая и в промежутках между приемами пищи.

    Чтобы уменьшить нагрузку на ЖКТ, ужинают за 1.5 часа до сна. При молочнице на ужин разрешается употреблять белковые блюда, тушеные овощи:

    • первый завтрак – яичный омлет, творожное суфле, несладкий компот;
    • второй завтрак – запеканка с творогом, простокваша;
    • обед – окрошка на кефире, отварная телятина, капустный салат, зеленый чай;
    • полдник – вареные яйца, йогурт;
    • ужин – рисовый суп с фрикадельками, тушеная капуста, чай.

    Лечебная диета соблюдается в течение 2-4 недель. По рекомендации врача диетотерапию продлевают.

    Низкоуглеводная диета не сбалансирована. Поэтому во время ее соблюдения рекомендуется дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы.

    Чтобы разнообразить меню при обострении молочницы, в рацион включают следующие блюда:

    • Запеканка с творогом. Миксером взбивают 4-5 куриных яиц. Добавляют немного сахара, ½ кг творога и 200 г сметаны. Форму для выпечки смазывают оливковым маслом. Запекают творог при температуре 180°C 40 минут.
    • Овощное рагу. 2 кабачка, 1 репчатый лук и головку чеснока нарезают кубиками. Заправляют лимонным соком, добавляют 100 мл воды на дно кастрюли. Тушат на небольшом огне 20 минут. Украшают зеленым луком или шпинатом.
    • Отварная грудка с овощами. Куриную грудку отваривают в подсоленной воде. Тем временем пассеруют тертую морковку, лук-порей, спаржевую фасоль. Готовое мясо выкладывают на овощную подушку и украшают базиликом.
    • Вегетарианский суп. Репчатый лук нарезают мелкими кубиками, а морковку – полукольцами. Отправляют овощи вариться на 15-20 минут. Затем добавляют в кастрюлю соцветия капусты, зеленый горошек, измельченные томаты. Заправляют суп зеленью.
    • Домашний йогурт. В термос наливают 1 л молока, добавляют 100 г закваски, 2 ст. л. сливок. Настаивают не менее 5-7 часов в теплом месте. При желании добавляют грецкие орехи, финики.

    Правильное питание при молочнице устраняет гиповитаминозы и связанные с ними иммунодефицитные состояния. При соблюдении лечебной диеты вероятность рецидива любых форм кандидоза снижается в 3 раза.

    источник

    Понравилась статья? Поделить с друзьями: